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い草の魅力

い草とは、単子葉植物イグサ科の多年生草本です。 古くから日本の生活の中で、畳・紐・食用と幅広く用いられていました。 豊かな水と大地に恵まれた熊本県はいぐさの日本一の産地で、国産畳表の8～9割のシェアを誇っています。 農家が手間と時間をかけてじっくりと育てたい草は、弾力性に富みふっくら感があり、肌触りも滑らかに仕上がります。

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